TRABAJO PRE GIRA
GIRA GALÁPAGOS FEBRERO 2011
ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
Investigar sobre la comercialización y operación de paquetes en las islas
ü Empresas turísticas existentes y detalle de ofertas
ü Formas de comercialización y difusión
ü Entes reguladores de la actividad turística en las islas y leyes que aplican
GUÍA DE TURISMO NACIONAL
Investigar sobre conformación y atractivos turísticos de las islas
ü Datos generales: (historia y geografía)
ü Infraestructura turística
ü Atractivos turísticos por islas
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
Investigar sobre la operación hotelera y su forma de comercialización
ü Hoteles existentes, categorías, islas y detalle de ofertas
ü Formas de comercialización y difusión
ü Mercado que visitan las islas
GASTRONOMÍA
Investigar sobre su forma de alimentación y producción
ü Influencia gastronómica
ü Producción agrícola en las islas
ü Platos que tienen un mayor consumo e insumos de los mismos
ü Productos que llevan del continente
PRESENTACIÓN DEL TRABAJO:
El presente trabajo debe ser grupal (3 personas de la misma carrera), presentado en cuadro sinóptico al mayor detalle posible, imágenes o logos dependiendo de cada caso. En paleógrafos blancos
En hoja de papel bond a computador incluir la bibliografía y linkografía respectiva.
FECHA DE ENTREGA: lunes 31 de enero del 2011
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
Presentación 10 puntos
Contenido y coherencia 30 puntos
Cumplimiento del formato 5 puntos
Capacidad de síntesis 5 puntos
*Exposición sorteada 50 puntos
(El sorteo de la exposición será en la gira donde se escogerá un grupo por carrera, de la exposición del grupo se asigna la nota a toda la carrera.)
Criterios para evaluación de la exposición:
Dominio escénico 10 puntos
Expresión verbal 10 puntos
Organización 10 puntos
Claridad de la exposición 20 puntos
